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五粮液酒文化博览馆始建于1988年，是中国酒业最早的酒文化博览馆，于2020年启动升级改造。
现在我们看到的五粮液酒文化博览馆，采用了当今博览馆最前沿的展陈方式，展陈设计与空间布局更具灵动性和多元性，蕴含传统文化氛围的同时，给人以时尚大气和美之感。
进入五粮液酒文化博览馆的大门，“大国浓香 和美五粮 中国酒王”几个大字映入眼帘，背景色是一抹亮丽的中国红，和五粮液Logo的主色调保持一致，展现出五粮液的特色和风范。
再往里走，五粮液酒文化博览馆划分为五个展厅，从产品品牌、酿造工艺、历史传承、企业发展和规划蓝图五个方面对五粮液的发展进行了集中展示，现在带领大家一起逛逛。
品牌厅展示的是五粮液历年来得到党和国家领导人的关心关怀和收获的众多荣誉，一个个奖杯、一块块奖牌的背后，是五粮液一代又一代人的坚守和传承，酿造的美酒品质始终如一，也是五粮液人与时俱进、不断拼搏的最佳证明。
与此同时，品牌厅对五粮液全系产品进行全面展示，几款主打产品的产品墙格外引人注目，特别是经典五粮液和第八代五粮液的产品墙，整面墙的陈列给人非常震撼的视觉效果，更展现出“中国酒王”的气势和气魄，这也是五粮液酒文化博览馆的热门打卡点。
要想了解五粮液的酿酒工艺，工艺厅搭建了一个沉浸式的场景，从“长发升”古作坊，到五粮液生产工艺流程图，到“量质摘酒、按质并坛”图文并茂的说明，还有陈列着小麦、大米、玉米、高粱以及糯米五种粮食的展台……一步一景，展现以“种”、“酿”、“选”、“陈”、“调”为特征的五粮液酿造优势和文化底蕴。
来到历史厅，整体设计风格也给人一种雅致又不失厚重感，让人穿越到五粮液的历史中，了解五粮液发展的前世今生：五粮液传承千年的酿造技艺，发于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清，代代五粮液工匠恪守祖训、守正创新，在极致工艺追求中，酿好每一滴美酒。
了解五粮液历史的同时，历史厅在布局上也别具一格，以杜甫、陆游、黄庭坚、范成大为代表的历代文豪对五粮佳酿的诗词盛赞和历史典故为线，展现五粮液悠久的酿造史和厚重的文化底蕴。正是千年历史传承与优秀文化弘扬，赋予了五粮液足够的品牌底蕴与文化自信，承继传统文化精髓，彰显传世名酒风范，屹立于世界酒业之林，独酝一抹芬芳。
接下来是发展厅，在发展厅的介绍中，如是写道：“新中国成立后，五粮液人顺应时代潮流，不忘初心，锐意进取，不断引领中国白酒高质量发展，书写大国浓香的精彩华章。”
在这个展厅，也可以看到五粮液发展的一些老照片，从一张张照片中，感受着五粮液的巨变。新时期，五粮液围绕“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体的发展路径，全力加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业。
最后是规划厅，规划厅采用下沉式沙盘与互动视频相结合，立体化展示五粮液园区发展规划，让参观者全面了解五粮液“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的宏伟蓝图。
五个展厅交相辉映，将五粮液从古到今的发展历程浓缩在这里。2005年，五粮液酒文化博览馆被中共四川省委、四川省人民政府评为“爱国主义教育基地”。来到宜宾，一定要来五粮液酒文化博览馆看看。